Dubultā ventilatoru vēja dzesēšanas refrižeratoru Freeze gaisa žāvētāja

Attīstībaliofilizētspārtika

Pašlaik pasaulē ir vairāk nekā 130 plaša mēroga vakuuma žāvētu pārtikas uzņēmumu un vakuuma liofilizēts pārtiku arī strauji izplatās tirgos, piemēram, Eiropā, Amerikā un Japānā. Veidoja vairāk nekā 40 % žāvētu pārtikas liofilizēts pārtiku, ASV un Japānā. Vakuuma žāvētu pārtikas produktu starptautiskajā tirgū cena ir 4 - 6 reizes karsta gaisa žāvētu pārtikas produktus, un 7 - 8 reizes saldētus pārtikas produktus. Ieguvumi ir ļoti iespaidīgs

Tomēr liofilizēts starptautiskajā tirgū pārtikas piegāde ir īstermiņa piegāžu, liofilizēts vietējā pārtikas rūpniecība joprojām ir agrīnā attīstības stadijā, un produkcijas joprojām ir ļoti zems. Tādēļ Ķīna vajadzētu paātrināt attīstību, liofilizēts pārtikas ražošanai, veikt dziļu pārstrādi un bagāto lauksaimniecības produktu pievienotās vērtības un nopelnīt caur eksporta ārvalstu valūtas. Būtībā var iedalīt šādās galvenās kategorijās: 1. Cooking sastāvdaļas: gaļa, olas, zivis, garneles, jūras gurķis, dārzeņi utt.; 2. garšvielas pārtikas produkti: sīpoli, ingvers, ķiploki, garšvielas, pigmenti, zupas; Augļus: ābolus, banānu, zemeņu utt.; 4. dzērieni: kafija, tēja, sulas, dārzeņu sulas, utt.; 5. veselības pārtikas: žeņšeņa, Jamsi, medus, bruņurupuča, Cordyceps; 6. native produktiem: sēnes. Dienliliju, kampars, utt.; 7. pārtikas rūpniecības izejvielas: olas, pupiņas, žāvētu augļu pulveris, augu olbaltumvielu pulveris utt.; 8. pārtika īpašām kategorijām: kosmiskās aviācijas. Navigācija. Militāro. Alpīnisms. Piedzīvojumu un citu lauku darbu pārtikas produktiem.

Tomēr šobrīd, liofilizēts pārtika ražota Ķīnā galvenokārt ietver: zupa, garneles, pusfabrikāti (piemēram, olu pulveris), veselības produktiem (piemēram, liofilizēts žeņšeņa) un instant nūdeles (piemēram, Dehidrēti dārzeņi kubiņos nūdeles, kubiņos gaļu), utt. Mazāk nekā 3000 tonnas, vakuuma žāvētu pārtikas var ievērojami uzlabot tautas dzīves līmeni, pakāpi un kvalitāti tā izredzes ir ļoti plašs.

Vakuuma sublimācijas tehnoloģija ir augsto tehnoloģiju apstrādes tehnoloģija, kas nodrošina pārtikas krāsas aizsardzību, saglabāšanu un kvalitātes nodrošināšanas. Freeze-drying tehnika apstrādā pārtiku ir atūdeņotā pārtiku. Šobrīd, liofilizēts pārtika strauji kļūst populārāks Eiropas, Amerikas un Japānas tirgos. Dārzeņi, augļi, gaļa, ūdensdzīvnieku produktiem, garšvielas, u.c. pēc sublimācijas un dehidratācija tiek izmantotas kosmiskās, alpīnisma, tūrisms, izpētes, ieguves un citās nozarēs, un ir plaši izmantots restorānos. Un ģimenes locekļiem. Žāvētu pārtikas Japānas patērētāju tirgus īpatsvars ir sasniedzis 49 %. Liofilizēts starptautiskajā tirgū pārtikas cenai ir četras reizes sešas reizes, ka karstā žāvētus un dehidrēti pārtikas, un tas kļūst plaša patēriņa pārtikas produktiem, attiecībā uz starptautisko tirdzniecību. Ķīna ir liela lauksaimniecības valsts ar bagātīgu dārzeņi, gaļa un ūdensresursu. Uz ilgu laiku, Ķīnas lauksaimniecības un lopkopības produktiem, kas ir bijis procesu eksportējot izejvielas vai primārās un sekundārās posmos. Žāvētu pārtikas produktiem ir augsta tehnisko saturu un augstas kvalitātes. Liofilizēts pārtiku kā augstas kvalitātes dehidrētu pārtikas atzīta patērētājiem gan mājās, gan ārzemēs un tiek plaši izmantoti dažādās nozarēs, pārtikas rūpniecībā. Attīstību un pētījumi par pārtikas iesaldēt žāvētavas ir minēts kā galvenie veicināšanas projekts Ķīnas devītā piecu gadu plānu, kas ir devusi attīstību iesaldēt žāvētavas Ķīnas ievadīt jaunu ēru. Attīstīt Ķīnas žāvētu pārtikas rūpniecībā, mums jāizstrādā pārtikas smalkgraudains iekārtas Ķīnā. Pašlaik ir galvenie faktori, kas ierobežo žāvētu pārtikas produktu attīstību: milzīgs enerģijas patēriņš smalkgraudains mašīnas, kvalificētu zemo saldējot kaltēti produkti un ilgi freeze-drying periods. Tie ir kļuvuši šķēršļus mums attīstīt žāvētu pārtikas. Ar tehnoloģijas virzīšanos un mūsu rūpnīcas tehniķiem kopīgas pūles, to noteikti novedīs pie pārtikas iesaldēt žāvētājs, kas rada augstu automatizācijas pakāpi, tehnoloģisko progresu smalkgraudains īsā cikla (mazāk par 12 stundām) un augstu produktu kvalifikācijas līmenis (vairāk nekā 90 %). Zemu enerģijas patēriņu (hidroelektrostacijas tvaika-gāzes kompozītu elektrisko enerģiju, tostarp pārtikas iesaldēt brīva un smalkgraudains kopējais enerģijas patēriņš ir mazāks nekā 2 kWh / 1 kg uz vienu litru ūdens).

Mūsu uzņēmums specializējas ražošanas iesaldēšanas žāvētavas, neatkarīgu producentu augiem, pieredzējušu tehnisko komandu un aktīvo pēcpārdošanas apkalpošana; dažādiem modeļiem, funkcijas, lai apmierinātu dažādas vajadzības.